Foi aberto às 08hs desta sexta-feira, 29, no Centro de Treinamento da Epagri de Campos Novos, o Primeiro Seminário Regional de Qualidade do Leite, Sanidade de Bovinos e Produção a Pasto.
A realização é do Escritório Municipal da Epagri de Campos Novos, com apoio do SC Rural e diversas entidades parceiras (Secretaria Municipal de Agricultura, Laticínio Elebat/Batavo- Grupo Lactalis, Unoesc, Cidasc, Banco do Brasil – Agência de Campos Novos e Sicob – Credicampos), sob coordenação do Engenheiro Agrônomo André Sarturi.
O evento tem por objetivo atualizar e unificar os conhecimentos e informações entre produtores de leite, técnicos e profissionais do setor, relativos aos parâmetros de qualidade de leite no Brasil, atendendo a Instrução Normativa 62.
O seminário com encerramento previsto para às 17h30min, traz várias palestras abordando o pagamento por qualidade do leite, os aspectos sanitários dos bovinos com relação direta na qualidade do leite (zoonoses, mastite e outras doenças) e as vantagens de um sistema de produção a pasto, que é uma proposta da Epagri com a busca por um leite de melhor qualidade e com menos custo de produção.
O púbico alvo são extensionistas, produtores de leite, funcionários da Epagri (agrônomos, veterinários, técnicos e funcionários de campo e administrativo), profissionais de empresas e de entidades parceiras, além de acadêmicos.
O Seminário reúne 12 municípios.
