Estudante de medicina veterinária, jovem já definiu sua especialização em reprodução animal e optou pelo estágio para aprofundar seu conhecimento na área.
Estudar em outro país e aprender novos conhecimento aumenta a bagagem de qualquer estudante e torna sua trajetória acadêmica ainda mais marcante. Este foi o caso do camponovense José Otávio Hack, estudante de medicina veterinária pela UDESC, que passou quatro meses nos Estados Unidos, em Manhattan, estado do Kansas, aprofundando seu conhecimento na área de nutrição e reprodução animal, na Kansas State University, cumprindo o Estágio Curricular Obrigatório em Nutrição e Reprodução do Gado Leite. Convicto de sua vocação na área do agronegócio, José investe em sua educação para transformar a realidade do campo no Brasil. “Os Estados Unidos está à frente em muita coisa”, afirmou. Como foi esta experiência e o que ele aprendeu nesta temporada?
José, desde cedo foi estimulado pela família a seguir no ramo da agropecuária, por isso, após concluir o ensino médio, fez o curso Técnico Agropecuário. Porém, seu grande sonho era a Medicina Veterinária. Após algumas tentativas falhas, ele conseguiu ser aprovado, o que lhe trouxe grande alegria. Antes de concluir a faculdade ele definiu que sua especialidade será a produção e reprodução de animais. Imbuído deste desejo, ele teve a ideia de estudar fora para que pudesse ganhar experiência e aprofundar o conhecimento na área pretendida. Só o desejo não foi suficiente para que José realizasse o grande sonho. Até concretiza-lo houve muitos desafios e persistência do jovem de 27 anos. “Passei por uma fase difícil, mas nunca desisti. Eu pedi a ajuda de um professor e após alguns meses recebi uma mensagem dele me chamando para uma reunião no qual me foi oferecida a oportunidade. Consegui um estágio com bolsa e fiquei muito feliz”, ele conta. No final de 2021, em pleno inverno americano, ele seguiu viagem e passou quatro meses cursando o estágio curricular obrigatório em nutrição e reprodução de gado de leite.
O frio intenso, que chegou a – 10°, não impediu José de se dedicar aos estudos. O que ele percebeu durante esse tempo em relação ao trabalho que é feito fora do Brasil? “Na parte de nutrição os EUA estão muito avançados e há muitos estudos e pesquisas nessa área. Participamos de um estudo piloto para um projeto subsequente de um aluno de mestrado. Nós trabalhamos com diversas dietas, incluímos um produto da Cargill para ver as melhoras de digestibilidade e saúde ruminal. Na parte de reprodução animal, trabalhamos a parte de protocolos hormonais. Uma grande diferença que percebi é que lá não é permitido o uso de alguns hormônios, como o benzoato de estradiol. Na fazenda da Universidade a parte de reprodução era completa. Por exemplo, a idade de primeiros serviços das novilhas de leite era ajustada demais. A taxa de prenhes era altíssima, a taxa de concepção era altíssima. Era difícil encontrar uma vaca vazia. A tecnologia é avançada. A parte de transferência de embrião e de produção era muito ajustável. Na parte de nutrição animal me deparei com uma mão de obra especifica e qualificada e com melhores equipamentos. A dieta dos animais é com a silagem de milho com o grão floculado que permitem uma melhor digestão, ajuda no ganho de peso e na produção de leite”, relatou.
Todo aprendizado durante este período foi enriquecedor e vai fazer a diferença na carreira de José. Ciente da importância da nutrição para a reprodução bovina, o acadêmico trabalhará focado em gerar efetividade ao trabalho no campo, em especial no estado e ne região. “O que eu vi foi de extrema importância para os produtores, principalmente na parte da nutrição e reprodução. O professor nos dizia que uma dieta bem feita, elaborada e ajustada oferece várias condições para a vaca, essas condições diminuem prejuízos e previnem doenças”, destacou. De volta a Santa Catarina, José segue os estudos em medicina veterinária disposto a aprender e aplicar no campo práticas inovadoras que vão revolucionar a vida dos animais.
*Reportagem publicada no jornal ‘O Celeiro’, Edição 1717 de24 de fevereiro de 2022.
