Manter a forma e alimentar-se bem nas datas de Natal e Ano Novo é um desafio, confira dicas.
As comemorações de final de ano estão chegando e com elas as delícias das comidas típicas do Natal e Ano Novo.
Se você tem que correr atrás do prejuízo todo começo de novo ano, saiba que é possível manter uma alimentação saudável durante as festas sem precisar abrir mão do sabor e das tradições dessa época!
A gente sabe que essas comemorações podem ser sinônimo de comidas e bebidas fartas e calóricas e que permanecer na rotina alimentar pode ser um grande desafio.
Por isso, o equilíbrio na alimentação e os cuidados para uma vida saudável e com seu bem-estar devem estar bem alinhados.
Isso vale até mesmo nessas ocasiões quando costumamos exagerar em comidas e bebidas.
O QUE É UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?
Toda alimentação saudável é balanceada em termos de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras, vitaminas, água e sais minerais.
Assim, ela faz com que nosso corpo funcione física e mentalmente, prevenindo doenças.
Para isso a escolha dos alimentos é de suma importância, uma vez que eles são fonte de combustível para o nosso corpo.
Com isso em mente, percebemos que alguns alimentos tiram nossa energia, enquanto outros nos nutrem, deixando-nos mais dispostos, por exemplo.
Alguns pontos mais comuns na busca por uma alimentação mais saudável são:
- Comer mais frutas, verduras e legumes diariamente;
- Eliminar alimentos processados que são ricos em gorduras e açúcares e pobres em nutrientes;
- Substituir a gordura trans por gordura saudável.
E somada a essas mudanças de hábitos, a atividade física é um excelente modo de prevenir e controlar doenças, além de liberar endorfinas.
COMO FAZER UMA CEIA SAUDÁVEL?
Aqui mostramos algumas ideias para o preparo de deliciosos pratos mais nutritivos.
- Saladas decoradas:
Capriche na decoração e incorpore alguns itens típicos dessa época, como frutas e oleaginosas. Utilize, por exemplo, um mix de folhas com alguns legumes como tomate-cereja e pepino, por exemplo.
Se possível, e se for do seu agrado e dos seus convidados, inclua frutas como: maçã; morango; damasco; kiwi e uva verde.
- Carnes:
As carnes magras, como as aves, também atendem ao paladar da maioria das pessoas e são parte da tradição das ceias dessa época do ano.
Tente considerar algumas opções como o peru e o chester ou, ainda, o bacalhau, que é uma carne saborosa e magra.
- Mas atenção: tenha cuidado ao comprar carnes preparadas ou temperadas. Elas têm conservantes, aromatizantes, sódio e, em alguns casos, até açúcar em excesso. Pensando nisso, procure temperar a carne você mesmo, utilizando temperos naturais e frescos.
- Bebidas:
São bem-vindas, mas com moderação, não podemos perder o controle da ingestão de bebidas alcoólicas e nem de refrigerantes.
O álcool em excesso traz muitos prejuízos ao corpo e pode ocasionar sérios danos no cérebro, fígado e estômago, por exemplo.
Essas bebidas devem ser consumidas sempre intercaladas com um copo de água, para evitar a ressaca no dia seguinte.
O refrigerante também é nocivo para o organismo por conta do elevado teor de açúcar, comprometendo o esmalte dos dentes e podendo ocasionar também doenças crônicas como o diabetes. Além, é claro, de contribuírem para o ganho de peso.
- Por isso, faça escolhas mais saudáveis: Troque o refrigerante por versões zero ou sucos naturais como os de: laranja; abacaxi; maracujá e acerola.
DICAS DE UMA BOA ALIMENTAÇÃO
Faça refeições ao longo do dia:
Coma normalmente ao longo do dia, independente do horário da festa. Ficar sem comer ao longo do dia pode fazer com que você coma exageradamente ou até mesmo de forma compulsiva.
Antes de começar a se servir, observe as opções disponíveis:
Quanto maior a variedade de alimentos e preparações disponíveis, maiores as chances de comer de forma inconsciente, por querer experimentar todos os sabores. Por isso, observe as opções e escolha o que realmente o interessa.
Evite misturar bebidas:
Se puder evitar a bebida alcoólica é melhor. Caso contrário, não misture as bebidas. Aproveite o momento para experimentar drinks sem álcool e com frutas variadas. Importante: a bebida alcoólica só deverá ser consumida com a liberação do seu médico!
Cuidado com os aperitivos:
Uma boa dica é consumir nozes e castanhas que são oleaginosas típicas das festas de fim de ano. Elas são nutritivas e carregadas de gorduras boas. Só não vale exagerar na quantidade!
Aproveite o momento e coma devagar:
Mude o foco, observe o ambiente, converse com as pessoas, dê risada, desfrute do momento presente. A comida é apenas parte dele. Comer devagar, prestar atenção e saborear cada garfada da escolha feita é uma das ações mais importantes diante da comida. Quando se come rápido e desatento, se come mais.
PARA FINALIZAR:
Faça exercícios: Se você faz academia, tente não faltar, também é importante fazer pequenas caminhadas ou alongamentos, tudo isso, aliado a muita água e também alimentação leve para o corpo.
*Reportagem publicada no Jornal O Celeiro, Edição 1860 de 19 de dezembro de 2024.
