Minami é encontrado nos Supermercados Copercampos de Campos Novos.
Atender o público que busca uma alimentação saudável é preocupação constante dos proprietários dos Restaurantes Hikari e graças ao sucesso dos festivais de sushi, alimento que caiu literalmente no gosto dos camponovenses, os sócios, em parceria com os Supermercados Copercampos, disponibilizam aos clientes da rede, sushis frescos e saborosos para que você não fique com aquela vontade louca deste prato da culinária japonesa.
De acordo com Fernando Hatano, sócio do Restaurante Hikari, a tendência de mercado é disponibilizar sushi em redes de supermercado. “Nós acompanhamos o mercado e vemos que é uma tendência e nós pensamos nisso como alternativa dentro do nosso trabalho por ter uma estrutura para elaborar os pratos e em parceria com a Copercampos iniciamos esse segmento”.
Disponibilizado em embalagens da marca Minami, o produto tem validade de 24hs. Produzido todos os dias, as peças de sushi são variadas em uma embalagem para que você cliente, desfrute das melhores opções da comida japonesa que carrega em sua forma, a leveza e equilíbrio, ideais para uma alimentação saudável.
A cultura do sushi evoluiu em Campos Novos. Segundo Fernando, o Hikari iniciou suas atividades em 2011 na cidade e aos poucos, o sushi foi sendo introduzido na alimentação diária das pessoas. “No início até os festivais que realizamos não tinham tanta aceitação e nós insistimos no projeto e hoje a aceitação é muito boa, com eventos a cada 15 dias ou mensais que demonstram que o gosto pelo alimento está presente nas pessoas. Nós iniciamos com a marca Minami há 6 meses para atender esse público e aquele consumo por impulso é evidente”, informou.
A qualidade do sushi do Hikari é a mesma do Minami e a prioridade é manter esse padrão. “O sushi não tem gordura, é leve e traz benefícios para a saúde das pessoas. Essa marca nós criamos para os Supermercados e a nossa ideia é difundir essa marca e principalmente, disponibilizar alimentos de qualidade aos clientes”, reforçou Fernando Hatano.
Benefícios para sua saúde
O alimento da culinária japonesa é ideal para você que se preocupa com a saúde. As preparações do sushi levam pouca ou nenhuma gordura saturada, tornando os pratos mais leves. Os alimentos crus preservam 100% dos nutrientes e, além disso, são ricos em substâncias importantes para preservar a saúde, como o ômega 3 do salmão, que ajudam a baixar o nível de colesterol mau e a aumentar o colesterol bom, prevenindo doenças cardiovasculares.
Além disso, estes peixes também têm um grande conteúdo em vitamina E, um excelente antioxidante que ajuda a combater a ação dos radicais livres no organismo, melhorando assim a prevenção contra as doenças degenerativas.
O arroz com que é preparado o sushi é ligeiramente avinagrado. O vinagre de arroz, para além de lhe dar um sabor especial, estimula os processos metabólicos das células, razão pela qual costuma ajudar a reduzir a percentagem de gordura corporal. Este vinagre ajuda e facilita os processos digestivos e diminui o risco de hipertensão.
A alga nori com a que é enrolado o sushi, tem uma grande riqueza em vitaminas e minerais, o que lhe proporciona um grande valor nutritivo. É muito rica em iodo e em vitaminas A, B1, B2, B6, niacina e vitamina C, pelo que o seu consumo é muito aconselhável em estados de carência do organismo, quando se nota que o cabelo e unhas estão frágeis, etc.
O sushi é saboroso e você agora pode encontrar todos os dias nos Supermercados Copercampos. Experimente e descubra novos e deliciosos sabores que vão mudar a sua vida.
*Reportagem publicada no jornal “O Celeiro”, Edição 1448 de 29 de setembro de 2016.
