Produtor de ovinos em Campos Novos, o veterinário Jair Noriler, recebeu em sua Cabanha Ponche Verde a visita do presidente da Associação Brasileira de Criadores de Hampshire Down, o Veterinário e Criador de Caxias do Sul, Samuel Carnesela. Durante o sábado, os profissionais percorreram as dependências da cabanha onde trocaram experiências e muito conhecimento sobre a produção de ovinos.
A raça Hampshire Down é conhecida por sua alta qualidade na produção de carne. As ovelhas possuem tamanho grande conformação harmoniosa e constituição robusta, compacto e musculoso, evidenciando, à primeira vista, grande definição racial e sua especialização como produtor de carne. Apresenta boa capacidade de adaptação aos diferentes meios e regimes de criação. É bastante precoce: quando bem alimentados, seus cordeiros atingem 35 kg de peso vivo aos 3 ou 4 meses, com rendimentos de carcaça de 45 a 50% com pesos de 14 a 18 kg. Sua carcaça possui boa qualidade. Apresenta boa fertilidade e boa prolificidade (número de crias por parto), atingindo índices de nascimento de 140%. Sua lã é densa, mas de mechas curtas e de pouco toque.
Samuel exaltou a qualidade do Hampshire de Santa Catarina, e elogiou os animais da Cabanha Ponche Verde, tanto que adquiriu material genético para levar a sua cabanha. “A raça tem sido muito procurada para melhorar a qualidade da carne ovina, já que é a única com marmoreio. O Hampshire é considerado o Angus dos ovinos pela qualidade da carne”, afirmou. Jair Noriler, que é criador de ovelhas há anos orgulha-se do potencial de apresentado pela raça.
*Reportagem publicada no Jornal O Celeiro, Edição 1731 de 02 de Junho de 2022.
