A diretoria do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite (Conseleite) esteve reunida, em encontro on-line para discutir os desafios e perspectivas do setor. O evento oportunizou divulgar os valores finais da matéria-prima do leite referentes ao mês de maio e a projeção para os valores do leite entregue em junho, com pagamento previsto para julho.
Os dados, calculados a partir das informações econômicas fornecidas pelos laticínios, consideram a produção dos primeiros 20 dias de cada mês. Essas referências são essenciais para orientar as negociações entre produtores e indústrias.
Os valores finais do dos produtos entregues em maio e pagos em junho são: R$ 3,1240 (leite acima do padrão); R$ 2,5398 (Leite padrão); R$ 2,3517 (leite abaixo do padrão). Os valores projetados do leite entregue em junho a ser pago em julho são: R$ 3.1145 (leite acima do padrão); R$ 2,5321 (leite padrão) e R$ 2,3445 (leite abaixo do padrão).
A reunião foi conduzida pelo presidente do Conseleite, José Carlos Araújo, e contou com a participação do presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, do representante do Sindileite/SC, Valter Brandalise, dos professores da Universidade Federal do Paraná, José Roberto Fernandes Canziani e Vania Di Addario Guimarães, responsáveis pela análise técnica dos dados, entre outras lideranças, técnicos e produtores rurais.
O presidente Pedrozo comentou sobre o atual cenário do setor e destacou a importância das estimativas, que proporcionam maior previsibilidade e refletem com precisão o comportamento do mercado lácteo catarinense. Segundo ele, o setor é influenciado por diversos fatores, como custo de produção, demanda, oferta e competitividade industrial. “Esses dados também são essenciais para promover mais equilíbrio e transparência nas relações comerciais. Com isso, conseguimos cumprir o principal propósito do Conselho: buscar soluções conjuntas entre produtores rurais e indústrias para enfrentar os desafios do setor lácteo, sempre com foco no fortalecimento e no desenvolvimento de toda a cadeia produtiva”, afirmou.
LEITE PADRÃO
O leite padrão considerado nas análises do Conselho é aquele que apresenta entre 3,50% e 3,59% de gordura, entre 3,11% e 3,15% de proteína, com contagem de células somáticas entre 450 e 499 mil/ml e contagem bacteriana entre 251 e 300 mil ufc/ml, limitado a entregas de até 50 litros por dia. O Conseleite reforça que não precifica leite com qualidade inferior ao leite abaixo do padrão.
A próxima atualização com os valores consolidados de junho deverá ser divulgada no fim de julho, após o encerramento do período de apuração.
*INFO: MB COMUNICAÇÃO
